วัตถุประสงค์หลักสูตร

• ทำการตรวจประเมินภายในตามข้อกำหนดของมาตรฐาน BRCGS Storage and Distribution Issue 4 ได้

​

ผู้ควรเข้ารับการอบบรม

          ผู้บริหาร, หัวหน้างาน, คณะทำงานด้านคุณภาพ และความปลอดภัยด้านการจัดเก็บและการกระจายสินค้า, Food Safety Team, เจ้าหน้าที่ควบคุมผู้ส่งมอบ

​

เนื้อหาหลักสูตร​

​

เทคนิคการตรวจติดตามภายในและการหาหลักฐานการตรวจประเมิน BRCGS Storage and Distribution Issue 4

• การจัดการแผนการตรวจติดตาม

• การดำเนินการตรวจติดตาม

• การประเมินทักษะและความสามารถของผู้ตรวจติดตามภายใน

การจัดทำรายการคำถาม การเขียนรายงาน การติดตามผลการตรวจ