แจ้งการปรับเปลี่ยนตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 420) พ.ศ. 2563

         พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 ได้กำหนดให้ผู้ตั้งโรงงานผลิตอาหารเพื่อจำหน่ายต้องได้รับอนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) โดยได้ออกประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 420 เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษาอาหาร ได้มีการประกาศในราชกิจจานุเบกษา วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2564  ที่ผ่านมา โดยผู้ตั้งโรงงานผลิตอาหารเพื่อจำหน่ายต้องผ่านการตรวจประเมินสถานที่ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 420 จึงจะสามารถขออนุญาตสถานผลิต          รวมถึงต่ออายุใบอนุญาตสำหรับผู้ผลิตอาหารรายเก่าที่ได้รับใบอนุญาตอาหารทั้งหมด จะได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงประกาศฉบับนี้ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการป้องกันมิให้เป็นอาหารไม่บริสุทธิ์ เพื่อให้เกิดประสิทธิผลในการคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้บริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย และเป็นการยกระดับมาตรฐานการผลิตอาหารแปรรูปเพื่อเตรียมความพร้อมเข้าสู่การเป็นประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน​